福津の郷土食・春の香『鯛めし』をいただきます☆

2018-5-23
海と日本PROJECT in ふくおか

こんにちはっ♬Wみほの美帆です(^。^)♪

みなさん、は好きですか?♡
鯛はお祝い事にもよく登場するお魚ですよね🐟めでたいっ!✨
活き造りのお刺身や、煮付け、塩焼き。。。いろんな食べ方ができますね🍴💕
ちなみに私は鯛茶漬けがとっても好きです(^p^)🍚

ところで、みなさんは主にどこで鯛が獲れるか知っていますか?
なんと、福岡は真鯛の漁獲量が長崎についで全国で2位なんですよー!
なんでも筑前海が真鯛の育つ日本一🏆の海だからなんだそうですw(゚o゚)w
福岡ではとれたて新鮮な美味しい鯛が食べられるということですね🤔💓

そんな福岡で獲れる鯛を使った郷土料理を楽しめるイベントをご紹介します☆

~郷土の味『鯛めし』で知る、家族への思いやり~

柿の皮を漬物に使うなど、自然の恵みを余すことなくいただきながら暮らす三浦美奈子さんは
給食調理員として長年働いて感じてきた“食の大切さ”を、
料理を通して人々に伝える活動を続けています(*^o^*)💞
今回は、福間海岸で水揚げされた旬のを使って、
福津の郷土食「鯛めし」を作ります🐟🎶
食べる人を思いやる、ちょっとしたひと手間も加えましょう💐💓
優しさあふれる郷土の味に、きっと心もお腹も満たされますよ!

【イベント情報URL】 http://kurashinotabi.jp/archives/20180102

  • 日  時       6月12日(火)9:30~14:00
                         集合 → 献立の説明 → 調理 → 昼食 → 片付け → 解散
  • 開催場所       三浦美奈子さんのご自宅
  • 料  金   3,000円 (昼食、お茶付)
  • 所要時間   4時間30分
  • 定  員   6名(最小人数)3名
  • 集合場所       東福間ミニストップ (津丸1200-2)
  • 申し込み   http://kurashinotabi.jp/form
  • 問 合 せ    福津市 地域振興部 地域振興課
           受付時間 9:00〜18:00/日・祝休み
           〒811-3293 福津市中央1-1-1

 

鯛めしとっても美味しそうですね💖
調理の仕方を教えてもらえて、美味しい鯛めしも食べられて。。。💞
とっても素敵な時間を体験できそうです!
ぜひご参加ください=(^.^)=

イベント名春の香『鯛めし』をいただく
日程6月12日(火)9:30~14:00
場所三浦美奈子さんのご自宅

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