希少なハマボウフウを発見！ | 海と日本PROJECT in ふくおか

糸島市鹿家の海岸で見つけたこちら。
白いポンポンとした姿がかわいらしい海浜植物のハマボウフウ（浜防風）です❣️
春から初夏にかけて見ることができ、昔から根は生薬に利用され、春先の若葉や茎は山菜として食べられているそうで、独特な香りを楽しめる酢味噌や天ぷら、刺身のツマなどにしていただきます 😋

近年では、砂地の減少や食用として乱獲されたことで、自生している場所が少なくなっている希少植物に💦
人工栽培しているところも多く、スーパーや道の駅などで買えたり、埼玉県川口市では特産品だそうですよ！✨

海風にさらされても砂に覆われても、可憐にたくましく育つ海浜植物 🏝️
散歩がてら、海岸でしか出会えない景色を楽しんでみませんか😊