”海と日本さばける塾 in ふくおか”でお魚さばきの勉強！ | 海と日本PROJECT in ふくおか

林教諭の『魚についての講話』では、質問された子供たちが元気に答えていました！

森山先生の魚の手さばきに、お父様お母様も目を奪われていました！

その後、実際に親子で調理実習に取り掛かり、北九州調理製菓専門学校の学生さんにも

サポートしていただきました！

今回作った料理は、『鯵の鯵の利休焼』『鯵のつみれ汁』です！

調理終了後、自分たちで作った料理を美味しくいただきました♪

みなさんとても上手にできていて、とても美味しそうに食べていました。

最後に、さばき方を教えてくださった森山先生から、

『さばけるマスター認定証』の授与があり、みなさんとても喜ばれていました！